中國(guó)最大的餐飲運(yùn)營(yíng)公司百勝中國(guó)公布2018年第一季度業(yè)績(jī)，收入同比增長(zhǎng)15%，達(dá)到22億美元，同店銷售額同比增長(zhǎng)3%。這一季度百勝中國(guó)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)同比增長(zhǎng)33%，為3.95億美元，凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)41%，為2.88億美元。

壞消息來(lái)自必勝客。它又顯示出疲態(tài)：銷售額和同店銷售分別下降了1%和5%。第一季度必勝客的毛利率和運(yùn)營(yíng)利潤(rùn)都下降了，主要是由于銷售不濟(jì)和對(duì)餐廳的投資上升造成的。

比薩品類和西餐休閑餐飲競(jìng)爭(zhēng)激烈，必勝客不如以往受歡迎，從2014年起同店銷售就在下降。由于外賣業(yè)務(wù)發(fā)展和超值套餐，去年必勝客業(yè)績(jī)有所復(fù)蘇——全年銷售額增長(zhǎng)7%，同店銷售增長(zhǎng)1%，比前兩年大大改善了。

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