立春為什么吃合菜 立春會(huì)吃那種菜
2023-08-16 15:33:24 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
(相關(guān)資料圖)
合菜也叫春餅,這種菜是立春日必不可少的菜品。立春吃春餅也有迎春、祈盼豐收的意思。
立春吃春餅是很多地方都有的飲食風(fēng)俗。春餅,也叫荷葉餅,是一種用面粉烙制的薄面餅,將兩小塊水面,中間抹上油,疊在一起搟成薄薄的餅,烙熟后揭開(kāi)成兩張。春餅是用來(lái)卷菜吃的,菜是人們備好的熟菜或家常小菜,如肉絲炒豆芽或韭菜、炒素粉絲、炒綠豆芽等。吃春餅將這些菜包起來(lái),從頭吃到尾,叫“有頭有尾”,取吉利的意思。
立春吃合菜一是節(jié)令性強(qiáng),立春日必不可少;二是吃“炒合菜”需要春餅卷食,方能品出味道。吃過(guò)春餅卷合菜,楊柳吐絮,燕語(yǔ)呢喃,春天來(lái)臨。
關(guān)鍵詞:
相關(guān)閱讀
-
立春為什么吃合菜 立春會(huì)吃那種菜
合菜也叫春餅,這種菜是立春日必不可少的菜品。立春吃春餅也有迎春、祈 -
仰望星空成就夢(mèng)想
仰望星空成就夢(mèng)想,主流媒體,山西門(mén)戶。山西新聞網(wǎng)是經(jīng)國(guó)務(wù)院新聞辦審核 -
大行評(píng)級(jí)|瑞信:上調(diào)阿里目標(biāo)價(jià)至153港...
瑞信發(fā)表研究報(bào)告指,阿里巴巴2024年首財(cái)季業(yè)績(jī)超出預(yù)期,盈利表現(xiàn)強(qiáng)勁 -
超3800股飄綠!A股三大指數(shù)跌超1%,數(shù)據(jù)...
A股市場(chǎng)經(jīng)歷上周回調(diào)后,1)滬深300估值再度回調(diào)至前期低位附近,處于歷 -
青島大牧羊人IPO周四再過(guò)會(huì):新希望是股...
青島大牧羊人IPO周四再過(guò)會(huì)上次過(guò)會(huì)后被實(shí)名舉報(bào)新希望是股東又是主要 -
杭州亞運(yùn)會(huì)首批馬術(shù)專(zhuān)用物資抵杭
新華社杭州8月15日電(記者殷曉圣)記者15日從杭州海關(guān)獲悉,杭州亞運(yùn) -
江蘇投資3.14億元改造義務(wù)教育學(xué)校教室照明
記者昨日從省教育廳獲悉,為呵護(hù)好孩子眼睛,江蘇將照明改造列入教育部 -
萊奧告別并祝福梅西亞斯,后者回復(fù):很...
萊奧告別并祝福梅西亞斯,后者回復(fù):很榮幸能與你共同戰(zhàn)斗,萊奧,米蘭, -
小米13大獲成功!雷軍:上市前差點(diǎn)被放...
快科技8月14日消息,小米創(chuàng)辦人雷軍表示,小米12系列虧損嚴(yán)重,小米13 -
5.26mm!小米折疊機(jī)皇MIX Fold 3首發(fā)...
5 26mm!小米折疊機(jī)皇MIXFold3首發(fā)亮相:絲絨 皮紋玻璃高端味十足 -
每日轉(zhuǎn)發(fā)百萬(wàn)現(xiàn)場(chǎng)MLTD圖(8/14)
今天是8月14,沒(méi)什么特別的事情------------------------------------- -
潮州農(nóng)商銀行獲評(píng)2023年度潮州市文明示...
8月4日,潮州農(nóng)商銀行成功獲評(píng)2023年度廣東省潮州市文明示范單位。在全 -
許繼電氣跌8.69% 機(jī)構(gòu)凈賣(mài)出8093萬(wàn)元
許繼電氣跌8 69%機(jī)構(gòu)凈賣(mài)出8093萬(wàn)元---中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京8月15日訊許繼電 -
中秋國(guó)慶可拼17天長(zhǎng)假,要注意正確方法...
如果你在國(guó)慶假期后的這7天請(qǐng)假,再連上后面的周末,就能拼出17天長(zhǎng)假 -
瑞麗醫(yī)美(02135.HK)擬8月25日舉行董事會(huì)...
格隆匯8月15日丨瑞麗醫(yī)美(02135 HK)發(fā)布公告,董事會(huì)會(huì)議將于2023年8月 -
東山尋古,探幽野趣
路線:東山雨花勝境→東山莫厘峰→二十四灣→陸巷古村→楊灣村→東山雕 -
武宣縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局舉辦2023年糧改飼工作...
為進(jìn)一步貫徹落實(shí)自治區(qū)糧改飼政策文件精神,推進(jìn)武宣縣糧改飼項(xiàng)目建設(shè) -
江西200多萬(wàn)畝再生稻進(jìn)入收割期 機(jī)械化...
江西200多萬(wàn)畝再生稻進(jìn)入收割期機(jī)械化助力確保顆粒歸倉(cāng) -
低位錘頭線 三重底或成立
【盤(pán)面】周一滬深兩市雙雙大幅跳空低開(kāi),超級(jí)權(quán)重跌幅靠前,大盤(pán)低開(kāi)低 -
中國(guó)再保險(xiǎn)(01508.HK)盈喜:預(yù)期上半年...
格隆匯8月14日丨中國(guó)再保險(xiǎn)(01508 HK)公告,公司自2023年1月1日起執(zhí)行