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紅網(wǎng)時刻湘潭縣頻道訊（記者 彭圓 吳志勇）為進一步規(guī)范管理餐廚垃圾收集、轉(zhuǎn)運、處置工作，把餐飲企業(yè)垃圾分類工作落在實處，全力守護潔凈的市容環(huán)境和老百姓“舌尖上的安全”，連日來，湘潭縣城管執(zhí)法局對轄區(qū)餐飲單位的餐廚垃圾規(guī)范化處置情況進行突擊執(zhí)法檢查。

當(dāng)天，在城區(qū)楊柳路等地段，執(zhí)法人員隨機抽查了部分飯店，逐一查看餐廚垃圾回收運輸記錄單等，向餐飲經(jīng)營戶宣傳講解隨意傾倒、處置餐廚垃圾的危害、處罰標(biāo)準(zhǔn)及法律條文等，要求大家嚴(yán)格按照垃圾分類要求，做好餐廚垃圾處置工作。當(dāng)晚，該局還開展夜間整治行動，組織50余名執(zhí)法隊員對城區(qū)餐飲門店、食堂等餐廚垃圾產(chǎn)生單位進行逐一走訪，重點打擊無資質(zhì)單位和個人收集、運輸餐廚垃圾行為，全力防止餐廚垃圾流向養(yǎng)殖場和黑作坊。當(dāng)天，共計發(fā)放宣傳資料200余份，在江灣廣場附近現(xiàn)場查處涉嫌擅自收運餐廚垃圾的違法行為1起，暫扣涉嫌擅自收運餐廚垃圾的車輛1臺。

大量的餐廚垃圾和其它生活垃圾混合在一起，極易腐爛變質(zhì)，散發(fā)惡臭，傳播細菌和病毒，不但污染環(huán)境，而且影響市容環(huán)境。從去年9月開始，該局與第三方環(huán)保能源有限公司簽訂了《湘潭縣城區(qū)餐廚垃圾收集轉(zhuǎn)運處置服務(wù)合同》，采用“預(yù)處理+厭氧發(fā)酵+滲濾液處理（納管A級排放標(biāo)準(zhǔn)）”等處理工藝，基本實現(xiàn)餐廚垃圾的無害化、資源化及減量化。同時，為了讓餐廚垃圾“有跡可循”，該局對從產(chǎn)生、收集、運輸、處置四方面進行全流程監(jiān)控，搭建了包括商戶溝通平臺、車輛管理系統(tǒng)（車載監(jiān)控系統(tǒng)、GPS聯(lián)網(wǎng)）、收運點管理系統(tǒng)、路線管理系統(tǒng)、地磅管理系統(tǒng)、數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)等，可對收運路線、收運臺賬、商戶信息、車輛軌跡等做到全過程溯源。今年以來，共開展執(zhí)法巡查20余次，立案查處并行政處罰非法收運行為3起。

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