雖然有冰箱病的威脅，但在夏天很多食物還要靠冰箱保鮮。如何在使用冰箱的同時，有效避免冰箱病?

1、盡量吃新鮮食物

冰箱不要長時間存放食物，尤其是一些蔬菜類建議不超過3天。如果食物已經(jīng)腐敗，要立即丟棄，以免它污染其它的食物。

2、冰箱定期清洗消毒

夏季每周1次，其他季節(jié)每月至少1次，可用0.5%的漂白粉擦洗，然后擦凈即可。

3、不要把冰箱塞得滿滿當(dāng)當(dāng)

留一些空隙保證冷空氣流動，另外盡量減少開冰箱次數(shù)，縮短開門時間。

4、冰箱內(nèi)生熟食物分開放置

尤其是蔬菜，最好密封保存，這樣儲存時間久，還能避免交叉感染。

5、別把奶粉存冰箱

奶粉在冰箱中長期保存，極易受潮、結(jié)塊、變質(zhì)，從而影響新鮮度，只要放在通風(fēng)、陰涼的地方就可以了。

最后提醒大家，用久了的冰箱最好經(jīng)常測一下溫度，保證冷藏室在4℃左右，冷凍室在零下18℃左右。

這些食物別放冰箱

1、臘雞、火腿等肉類腌制品放在陰涼通風(fēng)的地方即可。

2、香蕉、芒果等熱帶水果和亞熱帶水果對低溫適應(yīng)性差，放冰箱會影響口感。

3、番茄、洋蔥、南瓜和土豆存放在陰涼干燥處就可以。

4、黃瓜、青椒長時間放在冰箱容易變黑、變軟、變味。

關(guān)鍵詞： 冰箱 剩飯 食物