紅小豆的功效與作用

赤小豆又名赤豆、紅豆、紅小豆，中醫(yī)認(rèn)為，赤小豆其性甘酸而平，有利水除濕、和排膿、消腫解之功效。

(資料圖)

赤小豆有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健脾養(yǎng)胃、利尿、抗菌消炎、解除素等作用。赤小豆還能增進(jìn)食欲，促進(jìn)胃腸消化吸收。民間用赤小豆與紅棗、桂圓同煮來(lái)補(bǔ)。赤小豆對(duì)腎臟病、心臟病所導(dǎo)致的水腫有很好療效。

紅小豆的功效與作用消除水腫：紅小豆中含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，并且外皮還含有皂角苷，這種物質(zhì)有很強(qiáng)的利尿作用，可以幫助因腎臟功能衰退所導(dǎo)致的臉部，腳部，腿部的浮腫。

助消化紅小豆中含有豐富的膳食纖維，在被人體吸收后能增強(qiáng)腸道的消化功能，有助于消化，能緩解便秘的癥狀，還能預(yù)防便秘發(fā)生。

紅豆功效與作用營(yíng)養(yǎng)

紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止、強(qiáng)健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升內(nèi)臟活力，增強(qiáng)體力。養(yǎng)生也是護(hù)膚的重要的一部分，外調(diào)加上內(nèi)養(yǎng)，才能造就一個(gè)水靈靈的女人。

紅豆富含鐵質(zhì)、葉酸等，具有利尿、消水腫、排水、補(bǔ)、改善液循環(huán)、使氣色紅潤(rùn)等作用。

紅豆的4大功效與作用：作用促進(jìn)骨骼，牙齒的正常發(fā)育：紅豆含有豐富的磷元素，吃紅豆可以補(bǔ)充磷元素，能促進(jìn)我們的骨骼和牙齒的正常發(fā)育，保護(hù)骨骼和牙齒的健康。

降低冠心病風(fēng)險(xiǎn) 說(shuō)紅豆是平價(jià)營(yíng)養(yǎng)品一點(diǎn)也沒錯(cuò)。它的高膳食纖維、鉀、鎂和維生素B群對(duì)心臟有很大助益。膳食纖維可調(diào)節(jié)膽固醇水平；鉀讓管放松進(jìn)而增加液流動(dòng)，降低壓和心臟壓力。

紅小豆有什么營(yíng)養(yǎng)

紅小豆中含有豐富的磷脂和大量微量元素鐵，這兩種物質(zhì)都能提高人體造功能，也能提高人體內(nèi)紅蛋白的活性，經(jīng)常食用可預(yù)防貧。

另外，現(xiàn)代科學(xué)分析，紅小豆富含B族維生素，還有人體所需的賴氨酸、天門冬酸、鈣、磷、鐵、食物纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)保障人體健康十分有益。

紅豆主要的營(yíng)養(yǎng)成分：赤豆主要含蛋白質(zhì)、糖類等營(yíng)養(yǎng)成分。種子供食用，煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白質(zhì)21-23%，脂肪0.3%，碳水化合物65%。

紅豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益。

紅小豆的營(yíng)養(yǎng)成分是什么?它是不是含有鋅元素?

1、紅小豆富含淀粉，因此又被人們稱為“飯豆”。

2、除了維生素，紅小豆中還富含多種礦物質(zhì)，如鐵、鉀、鈣、鎂、鋅等。其中，鐵是紅小豆中含量最高的礦物質(zhì)，有助于人體制造紅蛋白，防止貧的發(fā)生。

3、紅豆主要的營(yíng)養(yǎng)成分：赤豆主要含蛋白質(zhì)、糖類等營(yíng)養(yǎng)成分。種子供食用，煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白質(zhì)21-23%，脂肪0.3%，碳水化合物65%。

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