焦點熱門:牛肉丸香鍋的做法?
2023-06-23 21:01:27 來源:南方養(yǎng)生網(wǎng)
用料
【資料圖】
潮汕牛肉丸 10顆
玉米 1根
蒜苗 3根
活蝦 6只
西蘭花 半個
藕 1節(jié)
油 4湯匙
火鍋底料 1塊
生抽 2勺
蠔油 1勺
白糖 1勺
蒜末 1茶匙
芝麻 適量
做法步驟
1、把蔬菜、牛肉丸洗凈切好備用,蝦洗干凈去蝦線
2、先放牛肉丸、玉米、藕片焯水。大概5-6分熟,加入西蘭花繼續(xù)焯水,大概7-8分熟后關火撈出備用
3、1、起鍋加油,加入蒜末翻炒,然后加一小塊火鍋底料后加蝦翻炒勻加入焯水的蔬菜和牛肉丸,生抽、蠔油,糖調(diào)味;
4、出鍋后撒芝麻和蔥提香,即可。
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