他在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域深耕20余年，2016年開(kāi)始專注于現(xiàn)代果業(yè)種植，截止目前投資了近5000萬(wàn)元，建成了1500畝的水果基地，2020年開(kāi)始掛果，2022年各項(xiàng)收入達(dá)400萬(wàn)元，開(kāi)始實(shí)現(xiàn)盈利。

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陜西果沁農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理安文博說(shuō)，農(nóng)業(yè)是一件投資大、見(jiàn)效慢、周期長(zhǎng)的事情，但未來(lái)規(guī)模化、現(xiàn)代化、品質(zhì)化是農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，他對(duì)他做的事情有信心，所以哪怕在低谷時(shí)期他也堅(jiān)持了下來(lái)。

對(duì)于年輕的創(chuàng)業(yè)者，他建議創(chuàng)業(yè)前一定要有清晰的定位，知道自己要做什么，優(yōu)勢(shì)在哪里，后面只需要全身心投入去做。

從農(nóng)資銷售到果業(yè)種植 他相信自己的預(yù)判

安文博，1979年出生，渭南市華州區(qū)高塘鎮(zhèn)人，從2000年開(kāi)始從事農(nóng)業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)辦了自己的農(nóng)資銷售公司。

“當(dāng)時(shí)從事農(nóng)資銷售時(shí)，碰到很多農(nóng)業(yè)人，跟他們接觸聊天時(shí)，慢慢就感覺(jué)農(nóng)業(yè)發(fā)展以后的趨勢(shì)肯定是規(guī)?；F(xiàn)代化、品質(zhì)化。”安文博說(shuō)，2014年他開(kāi)始嘗試大面積種植小麥，但遇到了一些問(wèn)題，后又接觸到了農(nóng)產(chǎn)品電商，水果類銷售不錯(cuò)，2016年便成立了陜西果沁農(nóng)業(yè)科技有限公司。

“我剛來(lái)這的時(shí)候，都是些零零散散的農(nóng)戶，還有很多荒地，路也坑坑洼洼?！卑参牟┍硎荆葟乃膫€(gè)村流轉(zhuǎn)了1000畝土地，找人翻新土地，修路，現(xiàn)在每年的土地流轉(zhuǎn)費(fèi)用都在100萬(wàn)元。

雖然一直從事于農(nóng)業(yè)方面，但安文博對(duì)于水果種植業(yè)并不專業(yè)，為了補(bǔ)足專業(yè)技能，安文博去到各大農(nóng)業(yè)院校、果業(yè)集團(tuán)、水果產(chǎn)區(qū)學(xué)習(xí)，2017年開(kāi)始種植第一個(gè)果園，2019年建立了水果產(chǎn)業(yè)園，水果基地的面積也從1000畝擴(kuò)大到1500畝。

資金嚴(yán)重超出預(yù)算 用修剪樹(shù)枝緩解壓力

安文博表示，果沁農(nóng)業(yè)前期投入了1000萬(wàn)元，其中820萬(wàn)元是他原來(lái)做農(nóng)資的收入和一些銀行貸款，包括找親朋好友借的錢，剩余的部分是其他幾個(gè)股東的入股資金。

“農(nóng)業(yè)的投入很大，我們一開(kāi)始預(yù)計(jì)的資金遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，將近兩年時(shí)間里都面對(duì)資金的壓力。”安文博說(shuō)，他們剛開(kāi)始面對(duì)很多挑戰(zhàn)，比如專業(yè)技術(shù)、管理人才的缺失，之前都是小戶種植經(jīng)營(yíng)，現(xiàn)在規(guī)?；乃N植必須得改變思路，但這些都是可以學(xué)習(xí)、短時(shí)間內(nèi)解決的問(wèn)題，而那段時(shí)間他面對(duì)的更多的是資金的壓力。

安文博表示，將近兩年時(shí)間里，他每天為錢的事焦頭爛額，因?yàn)橐呀?jīng)投資進(jìn)去了很多錢，所以他必須堅(jiān)持去做，剛開(kāi)始遇到資金問(wèn)題時(shí)，親戚朋友借錢、銀行貸款，但到后面銀行也不給貸款了，可能連湊夠5萬(wàn)元都是問(wèn)題。

“當(dāng)時(shí)已經(jīng)沒(méi)任何退路了?！卑参牟┱f(shuō)，當(dāng)時(shí)的資金壓力給家庭也帶去了很大困擾，連孩子上學(xué)的費(fèi)用也被挪用了，家人總是背著他哭泣，因?yàn)樗怀闊煵缓染?，所以煩心的時(shí)候就跑到地里去修剪樹(shù)枝。

“那個(gè)時(shí)候資金很難，但我知道事情做到現(xiàn)在，最核心的是精神支柱，如果精神支柱倒塌了，那感覺(jué)就要掉到萬(wàn)丈深淵了?！卑参牟┱f(shuō)，資金是基礎(chǔ)，但那個(gè)時(shí)候強(qiáng)大的抗壓能力、堅(jiān)強(qiáng)的意志可能更為重要，那段時(shí)間讓他支撐下去的就是信念，他認(rèn)為他做的事情方向是正確的，雖然很艱難，但總有一天會(huì)到達(dá)目的地。

2020年果沁農(nóng)莊的水果開(kāi)始掛果，有了一定收入，緩解了部分資金壓力，加上政府資金的介入，果沁農(nóng)莊的日子慢慢好了起來(lái)。

未來(lái)實(shí)現(xiàn)土地產(chǎn)出最大化 并加強(qiáng)農(nóng)旅發(fā)展

果沁農(nóng)莊，目前有500畝櫻桃、500畝恐龍蛋、200畝獼猴桃、100畝西梅及100畝育苗基地和休閑娛樂(lè)地方。

“像我們現(xiàn)在可以實(shí)現(xiàn)全年有果，而且都是一些有品質(zhì)的水果。”安文博介紹，每年4月份櫻桃開(kāi)始成熟一直賣到6月份，5月底到11月是恐龍蛋的銷售季，9月獼猴桃和西梅也開(kāi)始銷售，像獼猴桃可以賣到次年3月，西梅可以銷售到春節(jié)前后。

目前果沁農(nóng)業(yè)主要經(jīng)營(yíng)水果種植和銷售，也開(kāi)始嘗試做團(tuán)建、農(nóng)業(yè)研學(xué)、鄉(xiāng)村振興參觀旅游、農(nóng)業(yè)科技培訓(xùn)等農(nóng)旅經(jīng)營(yíng)范圍。

“我們的水果從去年開(kāi)始進(jìn)入了生產(chǎn)期，2022年各項(xiàng)收入達(dá)400萬(wàn)元，但只是微盈利。”安文博表示，根據(jù)預(yù)期，他們后續(xù)每畝地每年的純利潤(rùn)約1萬(wàn)元，基地的收入能夠達(dá)到1500萬(wàn)元到2000萬(wàn)元。

安文博表示，未來(lái)三到五年，他們第一步還是做好水果種植和銷售，實(shí)現(xiàn)品質(zhì)、品牌、產(chǎn)量的提升，實(shí)現(xiàn)土地產(chǎn)出最大化；其次他們還將結(jié)合水果基地發(fā)展農(nóng)旅，增加附加值，帶動(dòng)周邊鄉(xiāng)村旅游，帶動(dòng)第三產(chǎn)業(yè)收入增加，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興，讓更多旅客和年輕人來(lái)這里。

“創(chuàng)業(yè)是一件很艱難的事情，九死一生也算正常?！卑参牟┙ㄗh年輕創(chuàng)業(yè)者，創(chuàng)業(yè)前，一定要有清晰的定位，知道自己要做什么，優(yōu)勢(shì)在哪，做事的時(shí)候要有堅(jiān)強(qiáng)的毅力，然后全身心投入去做，因?yàn)闆](méi)人能隨隨便便成功。

華商報(bào)記者 邢雪雪 編輯 郭喬娜 李悅

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